ADHESIÓN Y COHESIÓN - ACCIÓN CAPILAR Y CAPILARIDAD
Adhesión y cohesión
Es
la atracción entre moléculas que mantiene unidas las partículas de una
sustancia. La cohesión es diferente de la adhesión; la cohesión es la fuerza de
atracción entre partículas adyacentes dentro de un mismo cuerpo, mientras que
la adhesión es la interacción entre las superficies de distintos cuerpos. En el
agua la fuerza de cohesión es elevada por causa de los puentes de hidrogeno que
mantienen las moléculas de agua fuertemente unidas, formando una estructura
compacta que la convierte en un líquido casi incompresible. Al no poder
comprimirse puede funcionar en algunos animales como un esqueleto hidrostático,
como ocurre en algunos gusanos perforadores capaces de agujerear la roca
mediante la presión generada por sus líquidos internos. La adhesión es
la propiedad de la materia por la cual se unen dos superficies
de sustancias iguales o diferentes cuando entran en contacto, y se
mantienen juntas por fuerzas intermoleculares. La adhesión ha jugado un
papel muy importante en muchos aspectos de las técnicas de construcción tradicionales.
La adhesión del ladrillo con el mortero (cemento) es un ejemplo
claro. La cohesión es distinta de la adhesión. La cohesión es la
fuerza de atracción entre partículas adyacentes dentro de un mismo
cuerpo, mientras que la adhesión es la interacción entre las superficies de
distintos cuerpos. (Mendoza, 2019)
Fuente: https://wateranditsproperties.wordpress.com/2015/07/28/adhesion-cohesion-y-capilaridad/. Elaborado: Adriana Mendoza Mera
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La
Acción De Capilar se define como el movimiento del agua dentro de los espacios
de un material poroso, debido a las fuerzas de adhesión y a la tensión de la
superficie. La adhesión del agua a las paredes de un recipiente, originará una
fuerza hacia arriba sobre los bordes del líquido y como resultado su ascenso
sobre la pared. La tensión superficial, actúa para mantener intacta la
superficie del líquido, de modo que en vez de solo moverse los bordes hacia
arriba, toda la superficie entera del líquido es arrastrada hacia arriba. La
acción capilar ocurre cuando la adhesión a las paredes es más fuerte que las
fuerzas cohesivas entre las moléculas del líquido. La altura a la que la acción
capilar, llevará al agua en un tubo circular uniforme, está limitada por la
tensión superficial. La Capilaridad es una propiedad de los líquidos que
depende de su tensión superficial (la cual, a su vez, depende de la cohesión o
fuerza intermolecular del líquido), que le confiere la capacidad de subir o
bajar por un tubo capilar. (García, 2019)
Elaborado: Hector Garcia
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